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Chef à Domicile

 

L’agence Rêve en or vous propose la présence de chefs cuisiniers professionnels sur vos évènements.

Nous proposons des Traiteurs a thèmes, avec la décoration des tables en accord.

Pour toutes les occasions :

  • Fête d’anniversaire pour enfant ou adultes
  • Mariage en passant par les Baptêmes / Communion / Mariages
  • Comités d’Entreprises
  • Repas d’entreprises
  • Team building
  • Inaugurations Commerciales
  • Fêtes privées

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Traiteur Français : Verrine Fraicheur, Brioche au Fois Gras & Raisin, des Coffrets Macarons & Petits Fours Salés, Saumon Fumé & son pain brioché, des Mignardises gourmandes…
Traiteur japonais : Tartare de Saumon & Mousse d’Avocat, Sushi Saumon Shake, Sushi Thon Tuna, Maki Saumon (Shake Maki), Maki Crevettes, Avocat, Thon, Ebi Fried, California Maki, Maki Rolls, Croustillant au Poulet, Grilled Sashimi, Tempura Légume & Fruit de Mer, Teppanyaki, Shabu – Shabu ou Fondue Japonaise, Bentos, Grillades (Yakitori- Brochettes Poulet, Boeuf au Fromage, Fruits de Mers à la Sauce Yuzu)… réalisé par un Chef Japonais nippon
Traiteur Chinois : Assortiment de Dim Sum (Raviolis Crevettes) & Réalisation de Canard Suprême au Cinq Parfums laqués, plats et spécialités asiatiques revisités par nos Chefs asiatiques (nouilles sautées, nems, vapeurs, riz à la pékinoise….)
Traiteur Italien : Meli Melo d’Anti Pastis & de Mozzarella, Faggotini au Jambon de Parme, Rissoto au Pesto, Mille Feuilles de Légume, Raviolis ou Tagliatelles Saumon Evasion & Ricotta, Tiramisu au Chocolat Noir, Panna Cotta aux Fruits des Bois… ou réalisation de Pizzas ou de Ravioles sur mesure par un Chef Pizzaïolo
Traiteur Américan : Mise en Bouche Roastbeef, Clubs Sandwichs New York, Bun au Poulet, Mini Wrap Crevette, Bagels, Hot Dog & sa sauce Moutarde, Cheeseburgers, Frites & Potatoes… Animation USA avec un Chef à domicile cuisine Américaine, Mexicaines pour une Animation au temps des Rangers
Traiteur Espagnol : Banderilles – brochettes (Olives Farcies, Crevettes Marinées, Tomates Confites…), Tapas sur Toasts grillés ( Jambon Serrano, Poivrons, Rouget…), Cazuelitas, Tortillas, Plancha…
Traiteur Mexicain : Mini Brochettes Mexicaines (Crevettes, Menthe, Poulet, Ananas…), Wrap Prestige Guacamole & Saumon, Feuilletés Mexicaines & sauce Salsa, Empanadas au Bœuf, Chili Con Carne, Croquetas au Poulet, Cubi, & Brunoise de Tomate…
Traiteur Végétarien Bio : Tortilla de Maïs , Mini Crackers, Gratins de Courgettes & Légumes, Raviolis aux Brocolis, Quinoa au Bleu d’Auvergne, Velouté de Tomates & Chèvre…
Bar à Raclette et Fondue : entre amis ou entre salariés, ce Bar à Raclette vous proposera toutes les saveurs de la montagne. Accompagné de sa charcuterie (Coppa, Bacon, Chorizo, Saucisson, Mortadelle…) et de ses accompagnements (pomme de terre), revivez des instants culinaires et savoureuses autour d’une fondue et d’une raclette.

 
 
NB : Pour le bon déroulement de l’anniversaire et une animation de qualité, nos formules sont prévues pour 12 enfants maximum, au-delà un supplément est à prévoir dans la limite de 15 enfants. De 16 à 24 enfants un second animateur est obligatoirement prévu et des frais supplémentaires seront appliqués.